2023年4月，广西南宁华亿国际香料物流园（一期）项目建成，126家香料批发商进驻开业。目前，其余商铺也被商家们抢租一空，正赶工装修准备入驻。在建的二期项目50家商铺，计划3个月时间完工，如今也全部被商家们早早预定。

　　广西八角、桂皮等大宗香料市场潜力巨大，销售总额也大，一家普普通通的香料批发商铺年销售额可达3000万元至1亿元。但是，说到溢价率时，不少商家却纷纷摇头苦笑，不愿多谈。

　　有商家以八角经销为例诉苦，收货、杀青、晒干、打包、发货，整套工序繁琐辛苦，八角干货批发溢价率仅为1%—6%。“也就是说，有时候100万元的销售额，刨去人工、运输、包装等成本，纯利润才1万元左右。”批发商聊起桂皮干货批发的利润时，都说“跟八角差不多”，每公斤利润0.1元—0.2元，靠的是大量批发，有时一天发货30吨—50吨，薄利多销。但是，每年八角、桂皮收获季节，既是他们生意的“狂欢季”，也是最难熬的“闯关时”。商家们纷纷把房产全押在了银行，就是为了贷款收货。

　　在广西全面打造万亿元林业绿色产业的关键时期，广西香料香精产业也面临着“双千”考验。该如何发力冲刺“千万亩面积、千亿元产值”目标，为建设高质量新时代林业强区贡献“芬芳力量”？

　　近日，广西香料香精行业协会专家委员会组织专家团调研广西南宁华亿国家香料物流园，并举行专家调研座谈会，瞄准广西香料香精产业“双千”目标建言献策。

　　广西南宁华亿国际香料物流园（一期）项目位于南宁市兴宁区四塘镇昆仑大道沿线亩，其中香料交易区面积约195亩。物流园（一期）主营八角（占全国交易量80%）、桂皮、辣椒、山茶籽、胡椒、孜然、丁香、草果等香料品种，交易遍及中国及东南亚、印度、中东等国际市场。项目建成可惠及100万—200万香料种植户，将服务于国内80%的香料加工及进口企业。

　　时值盛夏，虽然不是八角、桂皮收获的季节，在物流园内依然有不少商家正在打包装货，忙着大批量向外地发货。专家们走访商户，现场“望闻问切”，调研阻碍广西香料香精产业发展的症结所在。

　　广西享有“香料植物王国”盛名久矣！依托丰富的香料种质资源，长期以来发展形成了极具区域特色的香料种植产业，主要种植品种有八角、肉桂、茉莉、沉香、樟树、桂花、玉兰、山苍子、柠檬、香茅、柠檬桉、松树、黄栀子、九里香、两面针、姜等十余种，而其中以八角、肉桂、茉莉、沉香等最为突出。广西香料植物种植面积和产量连续多年稳居全国第一，种植面积超过800万亩。

　　八角是广西的著名特产和传统出口产品。八角种植业在全国分布于桂、滇、粤、湘、川、黔、闽、鄂等8个省份，全国共有116个县级地区栽培，其中广西为核心和集中产区，有90个县区和5个区直国有林场栽培。八角种植面积最大的几个省份为广西600万亩、云南100万亩、广东6万亩，其他省份均为零星栽培，没有形成产业规模。广西作为八角主产区，近年来，八角干果年产量6万—15万吨，年产值40亿—80亿元，在全国的占比基本维持在80%—90%。

　　肉桂是广西名特优香料树种，“广西肉桂”是国家地理标志保护产品，防城港市防城区、梧州市的岑溪市和藤县均被国家林业和草原局命名为“中国肉桂之乡”。广西肉桂种植面积约200万亩，2021年广西桂皮产量约为5.5万吨，产值约22亿元，产量约占全国的45%。

　　在走访调研过程中，专家们每每问起广西八角、桂皮等大宗香料价格时，行内人士哭笑不得。“很多消费者都以为山东才是八角生产大省。”广西华亿香料有限公司韦敏飞说，作为调味品的广西优质大红八角，数以吨计的“大货”整车整车发往山东滕州，到那边再拆分成适合家庭使用，进行精美包装的超市商品，有的还打上“滕州大红八角”标签，打造成滕州品牌。他用市场售价解释了品牌的价值：目前广西八角干货市场价每公斤约50元，到了滕州后，经过包装，打上品牌，摆上北方地区超市的货架，瞬间身价增长3倍多，每公斤售价200元—240元。韦敏飞补充说：“不单广西八角为人做嫁衣，广西肉桂命运也差不多。”

　　“我们不能再继续做广西香料的‘大自然搬运工’！”南方木本香料国家创新联盟理事长、广西香料香精行业协会专家委员会主任、正高级工程师安家成教授痛心呼吁：只有制定符合市场交易的产品标准，完善市场监督体系，强化第三方检测力度加强市场监管，保证产品质量，打造知名品牌，广西香料香精才能夺回市场定价议价线月，广西香料香精行业协会成立第一届专家委员会，下设四个专家组：资源培育专家组、精深加工专家组、标准品牌专家组、财经商贸专家组。本次调研座谈会上，四个专家组的代表都踊跃发言，聚焦广西香料香精产业如何保障品质、打造品牌等问题，全力突破产业瓶颈，尽快推进广西香料香精产业跨越发展。

　　本次调研活动和专家座谈会，广西香料香精行业协会特意邀请广西—东盟食品检验检测中心、广西东信数字林业科技有限公司等相关行业专家参加，以期汇聚多方力量，加大全区香料香精市场体系建设，培育市场龙头，争取广西香料香精市场定价议价权。

　　广西—东盟食品检验检测中心食品检验二部副部长刘珈伶分享了国家市场监管技术创新中心（香精香料）建设方案，分析了广西香料香精产业发展趋势：生产端向广西等原料主产区转移，行业集中度逐渐提升；国内企业市场地位逐步提高，特定品种类别优势明显；推进香精香料产业结构合理化和高级化进程；注重绿色、协调、可持续发展。国家市场监管技术创新中心（香精香料）将依托广西—东盟食品检验检测中心创建，玉林市食品药品检验检测中心、广西壮族自治区林业科学研究院、华南农业大学、广西庚源香料有限责任公司共同参与建设。建成后，将服务市场监管，支撑市场监管科技创新发展；开展关键技术研究，培育和提高自主创新能力；发挥香精香料技术创新应用示范引领作用；聚集和培养优秀香精香料领域人才；为香精香料企业解决产业和技术难题；促进香精香料行业可持续发展。

　　在调研过程中，专家们发现，在如今互联网时代，广西香料香精销售依然停留在传统模式。在华亿国际香料物流园内，仅有一两家商户开展网络销售业务。如果在网上查询，八角的网上销售链接网址大多为山东滕州。

　　如何打破地域壁垒？安家成提出，重点扶持一批香料交易专业市场建设，通过数字林业建设，打造香料香精线上交易平台，公布产品信息，进一步标准化交易程序、净化市场环境；培育知名品牌，打造香料原料流通示范区；借助中国—东盟信息港，建立香料香精国际化信息网络，建设香料跨境电商队伍，拓展海外市场。（王勇 蒋林林）

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