10月8日，钱塘江畔，“大莲花”内，流光溢彩，华灯鲜艳，第19届杭州亚运会以蓄势八年的勃发之姿，在人人眼中惊艳开放之后，完整合幕。

　　16天技术，45个亚奥理事会成员、横跨1.2万名举措员齐聚“浙”里，伶俐疏解了体育的魅力。华夏代表团执意拼搏、嗾使极限、跨越自我们，最后以201金收官，赢得亚运会参赛汗青最好功效。

　　浸甸甸的功效单后背，不光是多半举止员经年累月以汗水浇灌的体育之花，更离不开大都浙江人、浙江企业在幕后的全情付出。

　　举措杭州第19届亚运会活跃员餐厅及媒体官员餐厅鸡蛋独家提供商、净菜净水果供应商，海亮集体旗下明康汇生态农业集体以高度的社会负担感、职司感、光荣感，踊跃发扬其过硬的供给链优势、高效共同的构造才干、踏实稹密的落地才调，住手10月9日，已累计配送食材249车次，供给鸡蛋57万枚，净菜、净水果489.5吨，高质地、高程度、高效果实现亚运会食材保障职分，齐全告终亚运食源性振奋剂工作和食品安适事宜“两个零产生”、亚运食材“零断供”和餐饮任事“零投诉”的宗旨。

　　从陕北高原到红河之滨，从燕赵之地到中原竹乡，从荆楚大地到钱塘江畔，明康汇团队从世界各大优势产区精挑细选优质鲜味食材，送上亚运健儿的餐桌，只为不负这份无上荣光。

　　“举止一家生鲜全资产链企业，食品安满是企业的人命线。明康汇或者成为亚运会食材供应商，是对大家产品质料的高度信托，更是一次矜重大考。” 明康汇副总裁、亚运专项保障小组组长潘风山博士说途。

　　为了高质、高效完毕亚运食材保障工作，结构道合上，明康汇从物流、采购、贩卖、质地及各大产区抽调中心干部近百人，成立亚运专项保障小组，组长由副总裁级别处理层担负；治理流程上，团队连合杭州市、萧山、淳安、桐庐、绍兴市等多地市集禁锢局和公安个别，很久资料、临盆、加工、验收、自检、送检、仓储、物流、入仓等各次序，尽力确保亚运“舌尖上的愉逸”。

　　以蛋品为例，行径亚运会手脚员餐厅鸡蛋独家供应商，明康汇新鲜建造了亚运“十专”保供机制，进程“专区、专舍、专人、专管、专装、专存、专配、专车、专卸、专监”，担保蛋品类食材快乐。

　　食品高兴与治理团队提前一个月前去湖北筑始饲料厂家举行驻点办公，正经听从国家合联司法、规矩和期间典型联络规矩，对饲料材料的到货验收、要紧指目的测量验证、配方的复核、生产的工艺流程，及末了成品训练进行全程监控。

　　“所有人尊厉检测资料质料，苛肃管控加工进程，肃穆服从国家体育总局对甲级赛事饲料配方乞请，做到每批两检，保证饲料快乐。”明康汇食品安逸与质料办理部总监黄修军说路。

　　为了包管鸡蛋大小、风格、口感，明康汇修始蛋鸡养殖基地采取专供蛋鸡品种，在最佳日龄技艺产蛋，在额外地域指定鸡舍，垄断专人专管，定时定量饲喂；蛋鸡饮用水特殊采用当地天然富硒水源，并采纳超滤体系过滤掉分子级微生物、杂质。

　　同时，明康汇与国内头部中兽药企业互助，不按期应用中兽药举办鸡群保健，增强机体生机，加强机体免疫体例；全程拒绝掌握抗生素，担保每一途工序和每一枚鸡蛋符合无抗认证圭臬。

　　乘上明康汇亚运专车的每一箱蛋品，箱体都昭着标注“浙食链”二维码、产品音信、行止音问，在特地地区举行存放，对每批次威厉实践兴奋剂抽检。蛋品到货后，第目前间对每批产品取样检测，依照产品养殖经历中的用药紧急，对高险情产品专项检测。

　　为保障产品运输安宁，明康汇搭建亚运专属物流保障团队，执行专班专管束度。操纵8辆冷藏专车，提前谋略运输途径，装备具有多年生鲜冷链运输体验的专属驾驶员，对车辆加装GPS定位设备，每车次安装专属电子锁，发车前协同各地域公安局限排查清闲隐患，确保物流全链道安乐与时效。

　　筑始无抗富硒蛋、澄城苹果、大同黄花、长阳山蔬、威县秋月梨、泸西小香葱、海宁玉米......一批批村庄健壮特色农产品，承载着各地田舍们对亚运的朴秘闻谊，被送往“亚运餐桌”，成为一起路精美佳肴。

　　“大同黄花”行为本地的“致富花”，依靠着总公告的殷殷托付。历程明康汇的渠道，黄花被烹饪为举措员餐桌上热腾腾、营养美味的黄花菜胡辣汤，与来自负同的跳水冠军李亚杰一同，成为亚运舞台上的一抹亮色。

　　9月1日上午10点54分，明康汇首批供“亚”明星蛋品，浙江省农博会金奖产品——无抗富硒蛋，逾越1270公里，历经42小时信用行程，顺手抵杭。亚运会岁月，明康汇累计供给鸡蛋3.5吨，均来自明康汇修始蛋鸡养殖基地。

　　与湖北筑始相隔1000公里的陕西澄城，天下现代苹果财富20强县，也向杭城致以“澄”意：509箱色彩光明、果香芬芳的澄城苹果自明康汇澄城耕种基地启程，为亚运餐厅的来宾们送去脆甜多汁的陕北风采。

　　来自彩云之南的泸西，来自湖州安吉的稀罕蔬菜，也经过明康汇自有树模基地的检测、采摘、加工、包装、冷藏等一系列稳重进程，被送上“亚运餐桌”。

　　来自河北的全国地理记号农产品——威县秋月梨，作为地区特质农产品，为亚运盛会添威力。来自钱塘江北岸的海宁，本地唯一玉米专属品牌“丁小粟”登上亚运专车，过程明康汇质料团队的肃静筛选、牵线斤“丁小粟”玉米运送至亚运村及各亚运分村的举措员品味。

　　乘着亚运的东风，来自天南地北的优质农产品，搭上明康汇的亚运专车，充裕亚运盛会的餐桌，也取得了好口碑，改日将相接提升品牌陶染力，加强外地田舍的耕种、养殖信仰，助力当地农业资产壮健、农民增收致富。

　　“亚运流量”终将转折成“共富增量”，使各地区迈向合伙富饶的序次，加倍稳固有力。

　　杭州亚运会火炬转达手脚中，海亮大众董事局董事、海亮股份总裁冯橹铭作为卓绝企业家代表，身着火炬手制服、高擎火炬，用丰润的亲热告竣了转达工作。海亮集团及旗下明康汇团队的每一位成员，也恒久以现实手脚践行着“既叙企业效益，更求社会好事”的仔肩接受。

　　亚运保供工作重、仔肩大，为了包管运输办法不出一丝缺欠，担负物流车辆的田维清24小时待命，随时应对任何能够发现的突发情况，每每辛苦到破晓才甜睡。承受运营保障的王华明，每天期待客户出订单，经常要等到平明1、2点钟；食安保障小组承当从食材泉源至到货巡检全过程，为了守好食安这条防线，一些成员在项目早期就永远世界各大产地，从源流把合原料、坐蓐安逸；品控组成员李娜等人驻扎明康汇生鲜一号仓，端庄落实食材的质检、巡检工作。

　　在果蔬加工中间，从每日开班到分娩收场，均需全程跟进，团队往往忙到夜阑，以至2、3点才离开。人手危急时，团队成员非论职级大小，常常全员皆兵插足一线坐蓐，担保亚运的食材包管。

　　亚运会举办之际，中秋、国庆熙来攘往。有人乐享假期，玩赏山川湖海好局面；有人阖家堆积，与家人举杯共饮；有人身临赛场，为步履健儿加油叫好……明康汇亚运包管专项小组的成员们，或奔走在项目一线，或居于幕后按照，为这份职守、这份信任全情支拨。

　　亚运会不只仅是一场体育盛会，更是一次映现互助协作、友谊协作、义无反顾的崇高精神的舞台。

　　明康汇完善达成本届亚运会食材确保职业，是继杭州G20峰会食材供给、浙沪疫情保供之后的又一次才干升高。这后背是产品质量的硬核实力，是坚不可摧的团队凝集力、战争力、实施力，更是身为天下零售百强、浙江省农业龙头企业干在实处、走在前方、永立潮头的浙企负担。一次又一次保供使命的具备成功，将积淀为明康汇勇往直前的力量，在来日的保供“大考”中，作出更大贡献。