据媒体报道，一款主打酵素的气泡水被某明星吐槽标注有200多种配料，其配料表中有多种水果、蔬菜，甚至还有香葱、花椒、小茴香等。涉事公司回应称，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是线种植物。而口服酵素的作用被专家证伪，气泡水的“综合果蔬酵素粉”更被营养专家认为是“忽悠和噱头”。

　　这份被网友讽刺为“搬空整个菜市场”的配料表，只是食品标签乱象的冰山一角。近年来，食品标签里不可告人的秘密屡屡被媒体曝光，比如，某超市散装食品的配料表惊人雷同，某款燕窝产品的配料表故意将含量较少的燕窝成分排在第一位误导消费者、某款月饼的生产日期竟然在购买日期之后，某普通农产品的外包装上非法印制假冒“绿色食品”证明商标……

　　食品标签作为商家向消费者传递商品信息的重要载体，是消费者作出消费决策的重要参考。根据食品安全法，预包装食品的包装上应当标明生产日期、成分或者配料表、保质期等，且应当清楚、明显，不得含有虚假内容。

　　然而，不少商家却通过在食品标签上玩“文字游戏”误导消费者，且屡试不爽。从商家的角度看，不排除一些商家因生产流程不规范、从业者素质低等原因而贴错了标签，但更多案例表明，很多时候是商家有意为之，甚至故意借标签搞营销噱头。比如，一些食品宣称“白砂糖0添加”，但实际上添加了浓缩苹果汁、柠檬汁、食用葡萄糖等换了名头的糖。

　　从消费者的角度来看，部分食品标签专业名词多，普通消费者难以辨别和理解，这给了商家可乘之机。比如，过多摄入反式脂肪酸会导致肥胖、记忆力下降、心血管疾病发生风险增大等问题，一些消费者在购物时格外关注反式脂肪酸成分。可现实是，反式脂肪酸往往不直接出现在食品配料表中，植物奶油、代可可脂等成分其实都是反式脂肪酸的藏身之处，可消费者却时常傻傻分不清。

　　从监管的角度看，由于食品种类众多、小作坊遍布各地，监管力量难以有效覆盖，加之食品标签违法成本不高，让一些商家明知故犯，这也在客观上加大了监管难度——根据食品安全法，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合规定的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

　　类似生产日期、配料表等食品标签内容往往是以小字的形式出现在食品包装上，让消费者的辨别和监督多有障碍。要真正做到法律规定的“食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售”，急需改进监管手段，并对违法违规行为零容忍，同时加快针对性普及食品标签知识的步伐，让消费者看得明白、买得放心。

　　借助房前屋后的空地，甘蔗寨借助电商的东风发展起了庭院经济，不少农户通过电商平台销售实现了增收致富。近年来，保山市持续通过党建引领推动乡村电商发展，570余名党员骨干、村干部带头示范直播助农，117个村（社区）党组织为293名乡村电商从业人员提供了近6100平方米场地支持。

　　北京谱仪III（BESIII）实验国际合作组今天宣布，在最近采集的数据中发现了一个新的共振结构，暂时将其命名为Zc（3900）。”据了解，传统的夸克模型认为，介子由一个夸克和一个反夸克组成，重子由三个夸克或三个反夸克组成，介子和重子统称为强子。

　　来到深圳世界之窗，只需在APP上选择无人机配送，很快便能享用新鲜奶茶。如今，人们对小型无人机、垂直起降飞行器等不再陌生，低空经济成为网络热词。激发市场力量，提供政策保障，加强技术支撑，推动产业高质量发展，低空经济定能书写激动人心的新篇章。

　　图为我国首艘自主航行300TEU集装箱船“智飞”号。”随着设备的不断优化更新，输送给智能驾驶系统的数据质量越来越高，“智飞”号的“大脑”也变得越来越聪明。研发团队发现，由于海洋环境的特殊性，无论是采用航路沿岸4G/5G通信还是卫星通信，任何单一方式都无法避免信号丢失。

　　为贯彻落实党中央、国务院对生物多样性保护工作的决策部署，生态环境部日前发布《中国生物多样性保护战略与行动计划（2023—2030年）》（以下简称《行动计划》）。《行动计划》是我国作为《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）主席国，持续推动“昆明-蒙特利尔全球生物多样性框架”落实的切实行动。

　　与恶劣天气“赛跑”，农民兄弟不再措手不及、手忙脚乱，如今，只需几秒，十余万平方米大棚的开开关关就能“一键到位”；农事繁忙，也不一定非要起早贪黑、风吹日晒，因为，足不出户，灌溉、施肥也能安排得井井有条……

　　“番茄，/这地上的星辰，/这随处可见的，/丰产的星辰，/向我们展示了/它的回环缠绕/它的流径，/它无与伦比的旺盛，/它的富足，/没有果核，/没有硬壳，/更没有鳞片或尖刺，/向我们献出了/它色彩热烈的/馈赠/以及它百分百的新鲜。比起南欧国家，番茄作为食物在北欧国家和英美的接受则相对较晚，一些国家直到18世纪才将番茄作为蔬菜栽培。

　　日前，上海辰山植物园科考团队正式对外发布了一个新物种——短芒复叶耳蕨。这是在位于江西省贵溪市境内的阳际峰国家级自然保护区内发现的新物种，该物种的发现对生物多样性研究具有重要价值。

　　2024年美国拉斯维加斯消费电子展（CES）1月12日落幕。业内人士认为，人工智能应用场景革新了消费电子终端人机交互的体验，加速各类终端电子化、智能化进程，将对消费电子产业链产生巨大影响。

　　北斗系统提供的六大星基服务包括：星基增强服务、精密单点定位服务、区域短报文通信服务、全球短报文通信服务、导航定位授时服务以及国际搜救服务。内蒙古巴彦淖尔市临河区狼山农场种植户利用北斗导航播种机种小麦。

　　1月17日，天舟七号货运飞船在文昌航天发射场成功发射。作为航天发射的“生命线”，安全可靠的“测控通信网”再次上线，能像追踪物流信息一样对发射进行全程掌控。除了精密的技术护航，发射背后，还有一张由无线电波编织成的监测网，时刻对空间电波环境态势和异常事件进行预报预警。

　　科技领军企业在整合全球创新资源、会聚高层次创新人才、引领产业创新和营造创新生态等方面也发挥了重要作用。有效落实创新优惠政策应享尽享,引导科技领军企业加大研发投入。会聚培养优秀创新人才，为科技领军企业高质量发展注入原动力。

　　部署开展智能网联汽车“车路云一体化”应用试点工作，将建成一批架构相同、标准统一、业务互通、安全可靠的城市级应用试点项目。

　　产业兴，则乡村兴。产业振兴是乡村振兴的基础，也是农民增收的关键。随着乡村振兴战略的实施，乡村产业对农业农村现代化的基础支撑作用更加凸显。

　　2023年，我国造船完工量、新接订单量和手持订单量以载重吨计分别占全球总量的50.2%、66.6%和55.0%，以修正总吨计分别占47.6%、60.2%和47.6%，三大指标国际市场份额均保持世界第一。

　　据悉，王双明院士团队长期致力于推动富油煤资源研究，坚持主张要“降煤、稳油、增气”。此后，该团队又建成了世界第一个富油煤地下原位热解采油示范工程，并成功地将富油煤中蕴藏的煤焦油开采出来，最大限度实现了富油煤资源的“取氢留碳”。

　　英国剑桥大学和美国辉瑞公司合作开发了一个平台，将自动化实验与人工智能（AI）相结合，以预测化学物质如何相互反应，从而加速新药的设计过程。

　　根据1月11日发表于《通讯-生物学》的一项研究，科学家在5名古人类身上发现了一些已知最早的性染色体综合征病例。通过对古代DNA进行测序，研究人员之前发现了两名染色体数量不标准的古代人，其中包括一名患有唐氏综合征的婴儿。

　　据近期《细胞干细胞》杂志报道，荷兰胡布雷希特研究所研究小组制造了第一个人类结膜的类器官模型。从长远来看，新模型甚至有可能为眼部烧伤、眼癌甚至遗传病患者制造替代结膜。

　　酵母是一种有机体，在黑暗中发酵，暴露在阳光下可能会阻碍甚至破坏这一过程。由于液泡功能与细胞衰老有关，团队还发起了合作项目，以研究视紫红质蛋白如何能减少酵母中的衰老效应。